Vanaf maandag 1 augustus 2016 verzorgt horeca-exploitant Césant de koffie en thee voor de bezoekers van de Korenbeurs. Jessica Vlietland en Michael Boekholt gaan zich, na het stoppen van Vol-koren in de Korenbeurs, volledig op Brasserie De Beurs, met eigen koffiebranderij richten.

Na de bekendmaking van het vertrek heeft de Bibliotheek Schiedam gezocht naar een uitbater die binnen het concept van de Korenbeurs met bibliotheek, binnentuin en horeca paste. Deze is voorlopig gevonden in Césant, creatieve horeca. De komende maanden wordt de samenwerking verkend en verder vorm gegeven.

Césant-oprichter en Schiedammer Patrick Verbeek heeft zijn ‘roots’ in een luxe delicatessen winkel, waarin hij heel precies leerde wat mensen lekker vinden. “Over smaak valt niet te twisten” wordt wel gezegd, maar dat neemt niet weg dat kwaliteit in hapjes, maaltijden en dranken door vrijwel iedereen heel goed herkend en beoordeeld wordt, zo is te lezen op de website van Césant.

Openingstijden Césant in de Bibliotheek in de Korenbeurs:

• maandag       10.00 – 17.00 uur
• Dinsdag         10.00 – 17.00 uur
• Woensdag      10.00 – 17.00 uur
• Donderdag     10.00 – 20.00 uur
• Vrijdag           10.00 – 17.00 uur
• Zaterdag        10.00 – 17.00 uur
• Zondag          10.00 – 17.00 uur